Het is helpend voor jongeren tot 27 jaar met een licht verstandelijke beperking om bij The Culture Kitchen Zaanstreek een werkplek te creëren, omdat het hen de mogelijkheid biedt om hun potentieel te ontdekken, hun vaardigheden te ontwikkelen, hun zelfvertrouwen te vergroten, hun sociale netwerk te verbreden en hun participatie in de samenleving te bevorderen door middel van koken. Koken is een activiteit die veel aspecten van het leven omvat, zoals gezondheid, voeding, hygiëne, veiligheid, budgettering, planning, organisatie, communicatie, samenwerking, creativiteit, etc. Koken is ook een manier om cultuur te delen, diversiteit te waarderen, verbinding te maken met anderen en deel uit te maken van een gemeenschap. Koken is tenslotte een bron van inkomsten, een kans op werkgelegenheid, een stimulans voor ondernemerschap en een middel om economische zelfstandigheid te bereiken. The Culture Kitchen Zaanstreek biedt jongeren met een licht verstandelijke beperking al deze voordelen door hen te betrekken bij kookprojecten die duurzaam, innovatief en inclusief zijn.